Samira zeigt euch leckere Rezepte aus dem Libanon. In diesem Video seht ihr wie man einen Auberginensalat perfekt zubereitet. Diese Köstlichkeit ruft überall Begeisterung hervor und darf auf keiner Party und keinem Grillfest fehlen. Für dieses Rezept habe ich folgende Zutaten genommen: 1 Aubergine (ca. 400 g) ; 1Tomate ; 1/2 Paprikaschote ; 1 kleine Zwiebel ; 1 handvoll gehackte Walnüsse ; 1 handvoll frische Petersilie ; 1 EL Zitronensaft ; Salz und Olivenöl